كيف تصنع كباب لحم الجدي .. تحتاج الكثير من النساء إلى معرفة كيفية عمل بعض من أشهى المطاعم في مختلف الدول العربية والأجنبية ، خاصة عندما يقترن بمناسبة عيد الأضحى المبارك الذي هو خاص للعام الحالي 2022.
محتوى المقال
المحتويات
طريقة عمل كباب لحم الجدي
وفي مقالنا اليوم سنقدم لكم طريقة صنع لحم الوعل بالإضافة إلى الخطوات التي ستتيح لكم تحقيق أفضل مذاق يضاهي ما يتم الحصول عليه في المتاجر.
الإجراء كالتالي: –
المكونات كباب لحم الجدي
- يتم إحضار كيلو من اللحم المفروم برج الجدي.
- كوب صنوبر محمص.
- 1 بيضة
- 1/2 كوب كاتشب ساخن (حسب الرغبة)
- ملعقة صغيرة بهارات كاري.
- ملعقة صغيرة من مسحوق البصل.
- ملعقتان كبيرتان من الكزبرة الجافة.
- ملعقة صغيرة كمون.
- ملعقة صغيرة من مسحوق الثوم.
- ملعقة صغيرة خردل مطحون.
- ملعقة صغيرة بابريكا.
- نصف ملعقة صغيرة قرفة مطحونة.
- قليل من الملح.
- رشة فلفل أسود.
كيف تستعد
أما بالنسبة لطريقة تحضير هذه الوصفة ، فعلى السيدة أولاً أن تضع لحم الجدي المفروم ناعماً في وعاء عميق مع إضافة حبات الصنوبر ، بما في ذلك الكاتشب والكاري ومسحوق البصل والكزبرة الجافة.
بعد الانتهاء من إضافة كل هذه البهارات ، اخلطي الباقي مثل الكمون والثوم مع الخردل والفلفل الحلو ، أضيفي الملح والفلفل الأسود والقرفة ، أضيفي بيضة وقلبي كل هذه المكونات معًا حتى تمتزج تمامًا.
اقرأ أيضًا: في 22 خطوة .. كيفية صلاة العيد العظيم 2022 بالتفصيل كما صلى رسول الله صلى الله عليه وسلم
من أطباق الخبز الكبيرة مبطنة بالزيت ، مع الحاجة إلى تشكيل لحم مفروم على شكل أصابع ورصها في الطبق ودخولها إلى الفرن الساخن لمدة نصف ساعة ، مع تقليب الكباب من وقت لآخر حتى تنضج. مطبوخ بالكامل.
أخيرًا وصلنا إلى نهاية المقال ، حيث نبرز كل المعلومات حول الطريقة الصحيحة لعمل كفتة الوعل البلدي بلحم البقر ، وهي الوجبة التي تجعل البحث عنها كثيرًا ، تزامنًا مع قدوم عيد الأضحى المبارك – فترة الأضحى أعادها الله إلينا وإياك بالخير اليمن والبركات.