تصدرت محركات البحث ، في الساعات الأخيرة ، قائمة أفضل قطع لحم الضأن ، في أيام الأضحى المباركة ، حيث يذبح المسلمون الأضحية بواسطة حيوانات مختلفة ، سواء كانت أبقارًا أو ماعزًا أو جمالًا أو غيرها.
المحتويات
أفضل قطعة من لحم الضأن للشواء
أفضل قطعة من لحم الضأن للشوي هي بيت الكلاوي ثم “ريش الضأن” لأن هذه القطعة تحتوي على دهون لذيذة ، وقطعة “الموز” من أفضل قطع اللحم المشوية ، بقدر ما هي أفضل قطعة لحم خروف. الكبسة والمندي هي كتف وفخذ الضأن ، وهي لحم الضأن بالإضافة إلى جدار بطن الضأن ، حيث تصلح لتقطيع وصنع الكفتة ، والجدير بالذكر أن لحم الفخذ مناسب لطهي الخضار.
ألذ قطعة من لحم الضأن للشوي والطبخ
بعد الحديث عن أفضل قطعة لحم للشوي سنناقش طرق طهي لحم الضأن حيث أنها جزء من عمل الفتة والكبسة والمندي بينما يوزع الذبيحون اللحم على الأقارب والمحتاجين قبل أن يتركوا الجزء الذي يدخل في عملية الطهي ، ويتفق الجميع على أن الحمل يأتي منه. أبرز النكهات التي تحقق التوازن بين اللحوم الحمراء والدهون التي تنال إعجاب الكثيرين.
https://www.youtube.com/watch؟v=pfoOzdi9zes
أفضل قطعة من لحم الضأن للطبخ
أفضل قطعة من لحم الضأن للشوي والحرق هي الرقبة التي لها طعم رائع وتعطي الآكل إحساسًا واضحًا بمذاقها اللذيذ ، كما أن عظم الخروف يوفر طعمًا جيدًا ، والكتف هو أفضل قطعة شار في رقبه.