لماذا تسمى الكربوهيدرات مائية الكربون ؟،اهلا وسهلا بكم اعزائي المتابعين اليوم سوف يقدم لكم فريق موقع فيرال اجابة وحل السؤل “لماذا تسمى الكربوهيدرات مائية الكربون؟” الكربوهيدرات او النشويات، وهي عبارة الجزيئات التي تتكون من كربون وهيدروجين وذرات الاكسجين ومن ناحية التغذية ، وتسمل الكربوهيدرات عنصران رئيسيان وهما البروتين والدهون ، حيث يمكن تقسيم الكربوهيدرات الغذائية الى ثلاث فئات رئيسية هي السكريات والنشويات والألياف، والغرض الأساسي من الأنواع الثلاثة هو الحصول على الطاقة حيث يتم تحويل الكربوهيدرات إلى جلوكوز واستخدامه كطاقة ويمكن أن تتحول هذه الكربوهيدرات إلى دهون وتسمى بالطاقة المخزنة، فلماذا تسمى الكربوهيدرات مائية الكربون ؟، وسف نجيب على السؤال من خلال المقال التالي.
ما هي الكربوهيدرات؟
تعتبر الكربوهيدرات من العناصر الغذائية الرئيسية التي تتكون أساسًا في الأطعمة النباتية ، ومن الممكن أيضًا إضافتها إلى العديد من الأطعمة المصنعة على شكل نشويات أو سكريات مضافة، ولكن الجسم لا يستطيع تخزين هذه المعذيات الرئيسية بكميات كبيرة ولمدة طويلة، لذا فإنه يستخدمها كمصدر للطاقة، وتضم نوعين وهما الكربوهيدرات البسيطة والكربوهيدرات المعقدة وذلك بناء التركيب الكيميائي وسرعة هضم السكر وامتصاصه.
تسمى الكربوهيدرات مائية الكربون لماذا؟
السبب في تسمية كربوهيدرات الماء بالكربون لأنه يحتوي على ثلاثة عناصر أساسية وهي الهيدروجين والكربون والأكسجين ، وتبلغ نسبة الهيدروجين إلى الأكسجين اثنين إلى واحد ، وهو ما يعادل تمامًا نسبة الماء. يساعد تناول الكربوهيدرات على توفير الطاقة اللازمة، وتجسين الآداء الرياضي، كما وتشير العديد من الدراسات ان استهلاك الكربوهيدرات المكررة مرتبط دوما بمشاكل صحية مثل السمنة ومرض السكري من النوع الثاني وهو النوع الأصعب من الكربوهيدرات، فعادة ما تفتقر الاطعمة ذات الكربوهيدرات المكررة للمواد الغذائية الاساسية، فهي عبارة عن سعرات حرارية فارغة يتم تخزينها على شكل دهون.