في العادة تصنف المواد الى نوعين وهي مواد نقية أو مخاليط ، فالمادة النقية هي المكونة من نوع واحد من المواد (مثل السكر ،الماء المقطر ،صودا الخبيز) ، بينما المخاليط مادة تتكون من خلط أو مزج نوعين أو أكثر من المواد بأي نسبة وزنية ،وبشرط الا تتحد هذه المكونات مع بعضها البعض ، وللمخلوط بعض الخواص نذكرها لكم في 5 نقاط وهي :
1-يتكون بخلط نوعين أو أكثر من المواد.
2-تتكون مكوناته بأي نسب وزنية (اي انه يمكننا تغيير نسب مكونات المخلوط)
3- تبقي مكونات المخلوط كما هي قبل وبعد الخلط.
4- كل مادة داخل المخلوط تحتفظ بخواصها.
5-يمكن فصل مكونات المخلوط بسهولة.
امثلة على المخاليط
طبق السلطة الخضراء .
شوربة الخضار .
مشهيات السلطة ( زيت + خل ) .
كوب اللبن وهو مكون من ماء وقشطة وبروتين .
المياه الغازية ( محلول سكر مذاب به غاز ثاني اكسد الكربون ونكهات فواكه او مادة الكولا ) .
المياه المعدنية ( ماء + املاح الكالسيوم والماغنسيوم )
هل تعتبر السلطه محلولا ام لا
الاجابة : خطأ تعتبر السلطة مخلوط فهي مكونة من أكثر من نوع من الخضار .