المحتويات
العملية تعتبر تغير كيميائي ماء يغلي سكر ذائب في الماء خبز متعفن آيس كريم ينصهر
يُعبر التغير الكيميائي عن التغير الذي يطرأ عندما تتحد مادة مع أخرى لتكوين مادة جديدة، فيما يسمى الاصطناع أو الذي ينتج عن التحلل الكيميائي لمادة إلى مادتين أو أكثر مختلفات تسمى تلك العمليات بالتفاعلات الكيميائية وغالبًا ما تكون غير انعكاسية، إلا عن طريق تفاعلات كيميائية أخرى. تنتج بعض التفاعلات حرارة، فتسمى تفاعلات طاردة للحرارة، وبعضها يحتاج للحرارة ليتم فيسمى تفاعل ماص للحرارة.
تعريف التغيّر الكيميائي في الكيمياء
تعريف التغيّر الكيميائي
التغير الكيميائي هو عملية يتم فيها تغيير تركيبة مادة أو وتحويلها إلى مادّة جديدة أو أكثر من المواد الجديدة والمختلفة. التغير الكيميائي عبارة عن تفاعل كيميائي يتضمن إعادة ترتيب الذرات وهو تغيير لا يمكن للمادة ان تعود لحالتها الاصلية بعكس التغير الفيزيائي الذي يمكن للمادة ان تعود لحالتها الاصلية ، ويؤدي التغير الكيميائي الى تغير في طاقة المجموعة، يسمى التغير الكيميائي الذي يطلق الحرارة باسم التفاعل الطارد للحرارة – Exothermic reaction ، في حين يسمى التغيّر الذي يمتص الحرارة تفاعل ماص للحرارة – Endothermic reaction.
أمثلة على التغييرات الكيميائية
أي تفاعل كيميائي هو مثال على التغيير الكيميائي.
الأمثلة تشمل:
خلط بين صودا الشرب والخل (ينتج غاز ثاني أكسيد الكربون)
خاط بين مواد حامضية مختلفة مع مواد قاعدية مختلفة.
طبخ بيضة
حرق شمعة
صدأ الحديد
إضافة الحرارة إلى الهيدروجين والأكسجين (تفاعل انتاج الماء)
هضم الطعام
سكب بيروكسيد على الجرح.
أي تغيير لا يشكل منتجات جديدة يعدّ تغييرًا فيزيائيًّا وليس تغيرًا كيميائيًا، ومن الأمثلة على ذلك كسر الزجاج ،كسر البيضة ، خلط الرمل والماء.
العملية تعتبر تغير كيميائي
ماء يغلي
سكر ذائب في الماء
خبز متعفن
آيس كريم ينصهر