Chinese fried tomato eggs

بيض طماطم مقلي على الطريقة الصينية. بيض حريري مقلي بصلصة طماطم حلوة مع بصل أخضر. جاهز في 15 دقيقة!

اعتادت أمي أن تصنع طبق البيض الصيني الكلاسيكي لعائلتنا المكونة من 5 أفراد! لقد أضافت بعض اللحم البقري إلى نسختها ، لكن البيض الصيني والطماطم ستير فراي بلا لحم. كان لذيذًا مع بعض الأرز المطهو على البخار ولا يزال يعيد الذكريات الدافئة على مائدة العشاء اليوم.

المحتويات

سريع وسهل التحضير!

تستغرق مقالي بيض الطماطم الصينية 15 دقيقة أو أقل للتحضير! تستغرق عملية الطهي 7 دقائق فقط إناء!

كيف طعمها؟

تخيل البيض المخفوق الحريري يسبح في صلصة طماطم حلوة ولامعة مصنوعة من الكاتشب والسكر والزنجبيل والبصل الأخضر والملح. هذه واحدة من أكثر وصفات البيض الصينية التي تم التقليل من شأنها على شبكة الإنترنت ويجب عليك إذا كنت تحب المطبخ الصيني!

ماذا تأكل؟

من الأفضل تقديم هذه البيضة المقلية في صلصة الطماطم مع بعض الأرز الساخن على البخار.

ماذا تحتاج؟

المكونات التالية ضرورية لزحف طماطم البيض الصينية. *** قم بالتمرير لأسفل إلى بطاقة الوصفة أدناه للحصول على القياسات الكاملة ***

طماطم روما
بيضة
بصل أخضر
ماء
زيت السمسم
زيت نباتي

صلصة:

كاتشب
نشا الذرة
حبيبات السكر الأبيض
زنجبيل
ملح
ماء

كيف لطهي الطماطم والبيض المقلي

فيما يلي صور توضح كيفية صنع الطماطم المقلية بالبيض. ***قم بالتمرير لأسفل إلى بطاقة الوصفة أدناه للحصول على الإرشادات والتفاصيل الكاملة ***

نصائح الطبخ

فيما يلي بعض النصائح لإعداد وصفة بيض طماطم هونج كونج:

تحضير الصلصة مسبقًا

نظرًا لأن عملية الطهي تستغرق 7 دقائق فقط ، فمن الأفضل خلط صلصة القلي مسبقًا بحيث يمكنك إضافتها بسرعة إلى الطماطم.

لا تفرط في طهي البيض

لهذا الطبق نريد بيض ناعم حريري. لذا إذا تشكل البيض ولا يزال لامعًا في المنتصف ، أخرجه من المقلاة. سيتم طهيه مرة أخرى في الصلصة لاحقًا.

اسلقي الطماطم حتى تصبح طرية

من المهم طهي الطماطم لمدة 2-3 دقائق حتى تبدأ القشرة في النعومة وتبدأ في تقشر الطماطم. نريد عصير طماطم في الصلصة.

تعليمات:

فيما يلي الأسئلة المتداولة حول هذه الطماطم المخبوزة والبيض المخفوق:

هل يمكنني إضافة المزيد من البروتين إلى هذا الطبق؟

بالطبع ، يمكن أن تعمل شرائح اللحم المصنوعة من لحم البقر أو الدجاج أو لحم الخنزير أو مكعبات التوفو بشكل جيد.

ما نوع الطماطم الذي تستخدمه؟

أحب استخدام طماطم روما الحلوة الناضجة للحصول على أقصى قدر من النكهة! لكن لا تتردد في استخدام ما لديك وإضافة المزيد من السكر حسب الرغبة إذا لم تكن الطماطم حلوة بدرجة كافية.

وصفات أخرى قد تعجبك!

إذا كنت من محبي البيض المقلي مع الطماطم والبصل:

طماطم صينية بقري ستير فراي
خضروات مقلية مع التوفو الاسيوي
قلي الباذنجان الصيني بسرعة
لحم بقري صيني و بروكلي مقلي

آمل أن تعطي بيض الطماطم الصيني تجربة والاستمتاع!

إذا كنت قد استمتعت بوصفة الدجاج المقلي بالبيض والطماطم الصينية ، فيرجى مشاركتها مع عائلتك وأصدقائك أو على وسائل التواصل الاجتماعي! التقط صورة لإعادة الخلق الخاص بك و تأكد من وضع علامة ليChristieAtHome في خلاصتك أو قصصك كما أحب أن أراها!

كريستي

*هذا آخر يحتوي على الروابط التابعة لها. بصفتي عضوًا في أمازون ، أكسب من مشتريات مؤهلة.

بيض طماطم صيني سهل القلي

christieathome

بيض طماطم مقلي على الطريقة الصينية. بيض حريري مقلي بصلصة طماطم حلوة مع بصل أخضر. جاهز في 15 دقيقة في مقلاة واحدة!

وقت التحضير 8 اللحظة

وقت الطبخ 7 اللحظة

الوقت الكلي 15 اللحظة

مسار عشاء ، غداء ، طبق جانبي

لوحات صينى

الحصص 3 مثل الدانتيل

سعرات حراريه 207 سعرات حراريه

مكونات

4 طماطم روما (ناضجة) مقطعة إلى أرباع عمودية
6 بيضة
1 مراقبة تدخلية بصل أخضر ناعما شرائح
فنجان ماء
1 ملعقة صغيرة زيت السمسم
2 ملعقة صغيرة زيت الأفوكادو أو زيت مذاق محايد

قوائم اختيارية:

1 مراقبة تدخلية بصل أخضر ناعما شرائح

تعليمات

في وعاء ، اخلطي مكونات الصلصة (كما هو مذكور) واتركيها جانبًا.
اكسري البيض في وعاء منفصل وأضيفي زيت السمسم. يخفق البيض وزيت السمسم لمدة 20-30 ثانية.
في مقلاة على نار متوسطة ، أضيفي ملعقة صغيرة من الزيت. عندما يسخن الزيت ، أضيفي البيض المخفوق. يُطهى ويُقلب ويُطوى من الأطراف حتى يتماسك البيض ويصبح لامعًا في المنتصف. أخرجهم من المقلاة.
نعود إلى المقلاة ونضيف الزيت المتبقي والبصل الأخضر. اطبخي لمدة 5 ثوانٍ أو حتى تفوح رائحته.
أضف الطماطم والماء. تنضج الطماطم على نار هادئة لمدة 2-3 دقائق حتى تصبح طرية ويبدأ القشر في التقشر.
اسكب الصلصة فوق الطماطم. اترك الصلصة تنضج على نار هادئة وتكثف قليلاً ، حوالي دقيقتين.
بمجرد أن يثخن قليلاً ، أضيفي البيض وقلبي الصلصة والطماطم برفق. يرفع عن النار. قدمها واستمتع بها. اختياري: يُزين بمزيد من البصل الأخضر.

تعليقات:

هل استمتعت بياترك مراجعة 5 نجوم (كن لطيفًا)! ضع علامة علي على وسائل التواصل الاجتماعي @ christieathome لأنني أحب رؤية إبداعاتك!

المعدات والمنتجات المقترحة

طقم ملاعق سيليكون مكون من 3 قطع

كلمة رئيسية وصفات بيض صينية ، بيض صيني ، بيض مخفوق ، طماطم صينية وبيض مقلي ، بيض مقلي صيني مع بيض ، بيض مقلي صيني مع بيض ، طماطم كلاسيكية وبيض مقلي ، طماطم كلاسيكية وبيض مقلي ، بيض مقلي مع طماطم وبصل ، طماطم هونج كونج وصفات البيض وكيفية صنع البيض الصيني والطماطم المقلية والطماطم المقلية والبيض المخفوق والطماطم المقلية بالبيض والطماطم والبيض المقلي والطماطم والأرز الصيني بالبيض والطماطم والقلي السريع

تغذية