كم عدد السعرات الحرارية في الطماطم؟يتساءل الكثير من الناس عن السعرات الحرارية في الطماطم. وذلك لأن الطماطم تعد من الخضروات الأكثر استهلاكًا وشعبية في الأسواق من مختلف دول العالم ، وتتميز بقيمها الغذائية العالية والعديد من الفوائد الصحية.في هذه المقالة سوف نتعرف على عدد السعرات الحرارية في ثمار الطماطم ، وما إذا كانت تزيد من الوزن الناجم أو المفقود.
المحتويات
كم عدد السعرات الحرارية في الطماطم وهل تزداد؟
تستخدم الطماطم في طهي العديد من الأطباق ، فهي من المكونات الأساسية في تحضير الطعام ، وهناك العديد من التساؤلات حول عدد السعرات الحرارية في الطماطم وما إذا كانت تزيد الوزن أو تساعدك على فقدانه ، لذلك سنجيب في هذا المقال. كل هذه الأسئلة حيث سنتحدث بالتفصيل عن عدد السعرات الحرارية للطماطم وما إذا كانت تلعب دورًا في زيادة الوزن.
كم عدد السعرات الحرارية في الطماطم
الفوائد الصحية للطماطم كثيرة لأنها تساعد على تحسين البشرة وتخليص الجسم من السموم. كما أنها تحتوي على الليكوبين ، المعروف بكونه أحد مضادات الأكسدة الفعالة في مكافحة السكتات الدماغية والنوبات القلبية. سنتعرف الآن على عدد السعرات الحرارية في الطماطم ، وهي:
- تحتوي الطماطم المتوسطة الحجم على 18 سعرًا حراريًا ، بينما تحتوي الطماطم الكبيرة على 22 سعرًا حراريًا.
- تحتوي الطماطم الصفراء الطازجة على 32 سعرة حرارية.
- تحتوي الطماطم البرتقالية الطازجة على 18 سعرة حرارية.
- كوب واحد من الطماطم الحمراء المقطعة يحتوي على 32 سعرة حرارية.
- يحتوي كوب واحد من الطماطم الحمراء المجففة على 139 سعرة حرارية.
- كوب واحد من الطماطم المطبوخة الخالية من الدهون يحتوي على 43 سعرة حرارية.
- تحتوي الطماطم الكرزية على 3 سعرات حرارية.
هل الطماطم أثقل؟
على الرغم من احتواء الطماطم على السكر إلا أنها لا تسبب زيادة الوزن إذا تم تناولها أثناء النظام الغذائي ، حيث أكد العديد من خبراء التغذية أن تناول الطماطم يوميًا يساعد في إنقاص الوزن والحفاظ على الوزن المثالي ، حيث أن الطماطم منخفضة السعرات الحرارية ، لذلك تناول شعورًا طويلاً بالشبع و الشبع ، كما أنه يمنعك من تناول كميات كبيرة من الأطعمة الغنية بالسعرات الحرارية ، لذا فإن الطماطم من أفضل الطرق للشعور بالشبع دون اكتساب الدهون والحصول على الكمية المناسبة من الألياف للحصول عليها.
انظر أيضا: هل يمكن أن تكون الطماطم في نظام كيتو الغذائي؟
فوائد الطماطم لانقاص الوزن
يعاني الكثير من الناس من مشكلة زيادة الوزن وتراكم الدهون في أجزاء مختلفة من الجسم ، لذلك يبحثون عن الأطعمة التي يمكن أن تجعلهم يشعرون بالشبع عند تناولها ، وتعد الطماطم من أبرز هذه الأطعمة ؛ يساعد في تقليل الشهية. نظرًا لاحتوائها على الألياف الغذائية وبعض المركبات ، سنقدم هنا الفوائد الرئيسية للطماطم لفقدان الوزن ، وهي:
- لا تحتوي الطماطم على الكثير من السعرات الحرارية وهي غنية بالعناصر الغذائية الهامة مثل الألياف والبروتين والمعادن والفيتامينات ، وتناول حبتين من الطماطم في اليوم يساعد في إنقاص الوزن.
- تحتوي الطماطم على ألياف قابلة للذوبان تعمل كمصدر غذائي لبكتيريا الأمعاء الجيدة وغنية أيضًا بالألياف غير القابلة للذوبان ، والتي تلعب دورًا مهمًا في إنقاص الوزن عن طريق منع امتصاص الدهون.
- إن تناول الطماطم (البندورة) يحفز عملية التمثيل الغذائي ، حيث أنها تعطي الإنسان الطاقة للقيام بأنشطته المختلفة وبالتالي تسرع من حرق السعرات الحرارية في الجسم.
- مؤشر نسبة السكر في الدم في الطماطم منخفض ، على عكس العديد من الفواكه والخضروات الأخرى حيث يكون محتوى السكر مرتفعًا ، تستغرق الطماطم وقتًا طويلاً لرفع مستويات السكر في الدم.
- تعتبر الطماطم من الخضروات الغنية بمضادات الأكسدة الفعالة مثل اللايكوبين الذي يلعب دورًا في منع تلف الجذور الحرة والشيخوخة المبكرة للخلايا ، كما يساهم في تقليل الإجهاد التأكسدي في الجسم. مما يساعد في إنقاص الوزن.
انظر أيضا: افرز الطماطم في خطوات سهلة واحفظها في الثلاجة
القيمة الغذائية للطماطم
تعتبر الطماطم من الخضروات المغذية واللذيذة التي يمكن استخدامها في تحضير العديد من الأطباق الصحية. تشتهر الطماطم بوجود العديد من العناصر الغذائية والمركبات التي يحتاجها الجسم. في هذه المقالة سوف نقدم القيمة الغذائية للطماطم على النحو التالي:
- تحتوي الطماطم على 18 سعرة حرارية.
- نسبة الماء في الطماطم 95 جرام.
- نسبة الصوديوم في الطماطم 5 مجم.
- نسبة الكربوهيدرات في الطماطم 5 جرام.
- نسبة الألياف في الطماطم هي 1 جرام.
- نسبة البروتين في الطماطم 8 جرام.
- فيتامين ج 5 ملغ.
- محتوى فيتامين ك في الطماطم هو 2 ميكروغرام.
- محتوى السكر في الطماطم 4 جرام.
- محتوى الدهون في الطماطم هو 2 جرام.
انظر أيضا: طريقة الطماطم في الدراسة والأهداف والمبادئ الرئيسية لتقنية بومودورو
كيف تصنع عصير الطماطم لانقاص الوزن؟
تُضاف الطماطم كعنصر أساسي في تحضير العديد من الوصفات التجميلية والغذائية والعلاجية ، كما يتم تضمينها في وصفات إنقاص الوزن ، من خلال تحضير عصير الطماطم الذي يلعب دورًا مهمًا في إنقاص الوزن. حول كيفية عمل عصير الطماطم للأشخاص الذين يعانون من السمنة المفرطة. .
المكونات
إذا كنت ترغب في تحضير عصير الطماطم في المنزل بطريقة سهلة ولذيذة لإنقاص الوزن ، فأنت تحتاج أولاً إلى المكونات التالية:
- طماطم.
- نصف كوب عصير ليمون.
- كأس من الماء.
- ربع كوب من أوراق البقدونس.
كيف تستعد
بعد التعرف على مكونات عصير الطماطم لإنقاص الوزن سنتعرف الآن على طريقة التحضير والتي تتمثل في الخطوات التالية:
- يجب أولاً غسل الطماطم جيدًا بالماء ثم تجفيفها بمنشفة نظيفة.
- نقطع الطماطم إلى قطع صغيرة.
- أضف الطماطم المفرومة في وعاء الخلاط الكهربائي لعمل العصير.
- أضف البقدونس وعصير الليمون والماء إلى عصير الطماطم.
- اخلطي جميع المكونات معًا في الخلاط الكهربائي حتى تمتزج جيدًا.
- صفي عصير الطماطم وضعيه في الثلاجة واتركيه يبرد قليلاً.
- صب عصير الطماطم البارد في الكوب واشربه يوميًا لمدة شهرين للحصول على جسم مثالي ونحيف.
هناك تحذير من تناول الطماطم مع النشا مثل البطاطس. نظرًا لأنه يسبب العديد من المشاكل مثل عسر الهضم والحموضة ، فمن المستحسن تناوله كطبق سلطة أو تحضير حساء الطماطم ، ويمكن إضافة الفلفل عند تحضير عصير الطماطم ، وهو أمر جيد لتسريع عملية إنقاص الوزن.
أخيرا لدينا مقال انتهى سعرات الطماطمكما تعرفنا على القيمة الغذائية للطماطم وعرضنا فوائد الطماطم في إنقاص الوزن وعرضنا طريقة صنع عصير الطماطم بالمكونات والخطوات.
المراجع
Nutritionix.com ، 12/8/2022
healthshots.com ، 08/12/2022
verywellfit.com ، 12/8/2022