دبي – أخبار توليب | أظهرت دراسة علمية أن الاستهلاك اليومي للمكسرات له فوائد عديدة ، لا سيما تقوية نظام القلب والأوعية الدموية وتقليل عمليات الالتهاب.
أجريت الدراسة لمعرفة الأثر الإيجابي لإضافة المكسرات إلى النظام الغذائي حيث وجد أن ملعقتين إلى ثلاث ملاعق كبيرة من المكسرات أو البذور تعالج الاكتئاب يومياً.
وقد ثبت أنه يقلل الالتهاب لاحتوائه على نصف الاحتياجات اليومية من “فيتامين إي” ، كمضاد للأكسدة ، ويحمي الخلايا من الأكسدة.
وذكرت أن المكسرات غنية بالدهون الأحادية غير المشبعة والمتعددة غير المشبعة ، والتي تقلل من مخاطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية وتزيد من مستويات الكوليسترول “الجيد”.
وأشارت الدراسة إلى أنه ينظم مستويات السكر في الدم.
فوائد تناول المكسرات للجسم
ومع ذلك ، تعتبر المكسرات من أصح الأطعمة لاحتوائها على الألياف ومصدر جيد لمضادات الأكسدة والأحماض الدهنية غير المشبعة.
غني بالبروتينات والمعادن والفيتامينات وهذه الفوائد مفيدة للبشرة والجسم وتنشط عملية التمثيل الغذائي.
تناول المكسرات يومياً له فوائد صحية عديدة منها:
- يخفض نسبة الكوليسترول الضار في الجسم لاحتوائه على مادة البوليفينول.
- يستخدم لتعزيز الذاكرة وصحة الدماغ لاحتوائه على أحماض أوميغا 3 الدهنية ومضادات الأكسدة.
- يحتوي على مركبات تحافظ على صحة الأعصاب.
- التغلب على السرطان والتخلص منه والعمل على تقليل نمو الورم بنسبة كبيرة.
- تحسين الخصوبة عند الرجال وتقوية الحيوانات المنوية من حيث الحركة والحيوية.
- لكنه يساهم في نقل الرسائل المتعلقة بدورة الظلام والنور إلى الجسم ويعمل بشكل مباشر وطبيعي على تكوين الميلاتونين.
- يعمل على تعزيز نضارة البشرة لاحتوائه على فيتامين ب الذي يحمي البشرة ويحميها من التجاعيد وعلامات الشيخوخة.
- الحماية من مرض السكري ، وخاصة النوع الثاني ، تحتوي المكسرات على الدهون ، مما يحسن عملية التمثيل الغذائي.
- يعزز صحة القلب لاحتوائه على نسبة كبيرة من المغنيسيوم والدهون غير المشبعة المفيدة والمغذية لجسم الإنسان.
- لكنه يعمل على منع النوبات القلبية أو السكتات الدماغية ويحسن وظيفة الشرايين ويمنع انسدادها.
- تخلص من الدهون الزائدة لاحتوائها على الألياف مما يجعلك تشعر بالشبع ويقلل من امتصاص السعرات الحرارية في السكريات.
- يحتوي على نسبة عالية من الكالسيوم والحديد والتي تعتبر من أهم الفوائد الصحية للعظام والمفاصل وخاصة عند الأطفال.
أهم أنواع المكسرات التي يجب تناولها
البندق والفستق الحلبي والكاجو واللوز والجوز ، والتي تسمى بالجوز ، وتعد هذه الأنواع من أشهر أنواع المكسرات الموزعة في العالم.
يستخدم في تحضير العديد من الوجبات ويحتوي على العديد من الفيتامينات الصحية التي تقلل التوتر أو الاكتئاب ومفيدة للصحة العقلية والجسدية.
رابط قصير https://tulipnews.net/؟