تعتبر الفطائر من أشهر أنواع المكرونة في تحضير الوجبات السريعة التي يتم تحضيرها في أقصر وقت ممكن وبمكونات متوفرة في جميع المطابخ وبأسعار رمزية للغاية. الفطائر مصنوعة من الحليب والدقيق والماء والحليب والزيتون. فطائر البان كيك بالزيت والحليب لها مذاق لذيذ وتتميز أيضاً بالنعومة ، وسر طعم فطائر الزبادي هو العجين. يُعجن اليتيم ويمتد ثم يحشو بكل أنواع الحشوات المختلفة مثل اللحم المفروم والفاهيتا والجبن بأنواعها والشاورما ، ويقدم للغداء أو العشاء مع سلطة خضراء وطبق من البطاطس المقلية مع القليل من الكاتشب والحشو الذي يمكن أن يكون حلوًا للغاية. مثل العسل الأبيض والحلاوة الطحينية والشوكولاتة وفطائر الزبادي تقدم على الإفطار مع كوب من الشاي أو كوب من الحليب ، وهذه الأنواع من الفطائر مفيدة جدًا لصحة الأطفال لأنها تحتوي على البروتينات والفيتامينات يحتوي الزبادي على العديد من المعادن التي تساعد العظام وتقوي الأسنان وخاصة العمود الفقري ، فهو سهل الهضم ويعمل على تسهيل هضم الطعام كما أنه خفيف على الجسم. إنه جاهز ، لذا عليك أن تحضره إلى المنزل للحفاظ على صحتك وصحة أفراد أسرتك.
من المعروف أن الكيك من أشهر الأطعمة التي تحظى بشعبية كبيرة دون استثناء بين جميع الناس سواء كبارًا أو صغارًا لأنها مشهورة في كل دولة في العالم ، وهناك العديد من أنواع الكيك المختلفة بما في ذلك الفطائر. أفضل الفطائر المحشوة.
جدول المحتويات
مكونات لصنع الفطائر المحشوة بكوب من الزبادي
- ثلاثة أكواب كبيرة من الدقيق الأبيض منخول
- كوب كبير من الزبادي
- كوبان من الماء الدافئ
- ثلاث ملاعق كبيرة حليب بودرة
- ملعقتان صغيرتان من زيت الزيتون
- ربع ملعقة صغيرة ملح
- ملعقة صغيرة من السكر
- نصف ملعقة صغيرة نشا
- نصف ملعقة صغيرة بيكنج بودر
- مقلاة بطبقة مقاومة للالتصاق
طريقة عمل الفطائر المحشوة بكوب من الزبادي
- نقوم أولاً بإعداد وعاء كبير فارغ للعجن ، ثم نضع الدقيق الأبيض المنخل والحليب المجفف والملح والسكر والنشا والخميرة ونحرك جيداً.
- ثم نضيف الزبادي والماء الدافئ إلى الخليط الجاف ، ثم نصنع العجينة جيداً باليد ، وأخيراً نضيف زيت الزيتون دون التوقف عن العجن حتى نحصل على عجينة ناعمة ومتماسكة.
- ثم نترك عجينة الإمبانادا ترتاح لمدة ساعة ، وبعد ذلك نقطع العجين إلى عشر كرات من نفس الحجم.
- ثم نقوم بنشر كرة من كرات العجين على سطح مستو مع قليل من الدقيق حتى لا تلتصق ، ثم نضعها في المقلاة ونتركها حتى تنضج.
- ثم اقلبه على الجانب الآخر حتى ينضج بالكامل ويصبح لونه بنياً ذهبياً ويكون الزبادي جاهزاً ليحشو بطعم لذيذ ولذيذ.
تابعنا الآن: تابعThaqfnyofficial
مصدر : https://3rabawy.net/؟p=295877