تعتبر طريقة صنع الجبن المثلث أو الجبن الكريمي أو الجبن المثلث من أشهر أنواع الجبن وأكثرها تفضيلاً لدى كثير من الناس وخاصة الأطفال ، لأنها خفيفة وسهلة الأكل ، ويمكن استخدامها في صنع السندويشات اللذيذة أو العديد من الوصفات. والأطعمة ، بما في ذلك المعكرونة مع الصلصة البيضاء ، أو المضافة للبيتزا ، والجبن ، وما إلى ذلك ، تعتبر جبنة المثلث من أكثر أنواع الجبن المغذية لأنها مصنوعة من الحليب ، الذي يحتوي على نسبة عالية من الفيتامينات والمعادن ، وكذلك الكالسيوم والصوديوم والحديد. . نظرًا لأهمية هذا النوع من الجبن ، تسعى ربات البيوت دائمًا إلى تحضيره في المنزل لضمان نظافة المكونات المستخدمة في تحضيره.
جدول المحتويات
كيف تصنع جبنة مثلثة؟
على الرغم من أن الجبن المثلث يفضله الكثيرون لأنه لا يعتبر صحيًا جدًا ، حيث يؤدي فائضه إلى ضعف مناعة الجسم بالإضافة إلى زيادة احتمالية الإصابة بالسمنة لاحتوائه على نسبة عالية من الزيوت الضارة بصحة الإنسان ، فمن الأفضل استبدلها. مع جبن القريش وشرب الحليب على صورتها ، للاستفادة من جميع فوائدها الغذائية ، بدلاً من إدخالها بالزيوت النباتية لصنع الجبن الكريمي.
يمكن تحضير جبنة المثلث بإحضار المكونات التالية:
- كوب حليب كامل الدسم.
- كوب زبدة سائلة صفراء.
- ملعقة كبيرة خل.
- كوب زيت نباتي.
- نصف ملعقة كبيرة ملح.
- 2 ملاعق كبيرة من الدقيق الأبيض.
- ملعقتان كبيرتان من الجبن الكريمي.
خطوات عمل جبنة مثلثة
- في وعاء التحضير ، ضعي كوبًا من الحليب والزيت والخل والزبدة والملح والجبن والدقيق واخلطي جيدًا.
- تغلب على جميع المكونات بخلاط كهربائي حتى تصبح جميع المكونات متجانسة.
- يُسكب المزيج في قدر ويُوضع على نار متوسطة مع التحريك برفق للحصول على قوام سميك وليس سميكًا.
- يُسكب المزيج في صينية خبز مبطنة بورق الخبز ويُغطى صينية الخبز بقطعة من ورق التغليف.
- اتركي صينية الخبز خارج الثلاجة لمدة ساعتين حتى تبرد ، ثم ضعيها في الثلاجة طوال الليل.
- يتم إخراج الصينية من الثلاجة وتقطيعها إلى مثلثات أو مربعات حسب الرغبة ، وتقدم على السندويشات أو تضاف إلى أطباق متنوعة.
أغرب وألذ أنواع بيتزا الباذنجان وبيتزا الثوم بطريقة مختلفة
مصدر : https://3rabawy.net/؟p=271854