مقالة عن الاهمية الاقتصادية والغذائية والبيئية لشجر الزيتون؟

مقالة عن الاهمية الاقتصادية والغذائية والبيئية لشجر الزيتون؟ , ذكر القرآن الكريم شجر الزيتون في عدة مواضع , وذلك يدل على اهمية هذا النوع من الاشجار , حيث أن الزيتون شجرة مباركة منها نستفيد من الزيت والزيتون , وقد جاء ذكر الزيتون في سورة التين ” والتين والزيتون ” , فكما ذكرنا أن شجر التين والزيتون من الأشجار المثمرة، ولهما فائدة عظيمة، كما أنهما ذُكرا في القرآن الكريم وهذا أكبر دليل على أنهما يملكان خصائص علاجيّة مهمة لصحة الإنسان , وفيما يلي نستعرض لكم احبتي الطلاب مقالة عن الاهمية الاقتصادية والغذائية والبيئية لشجر الزيتون؟

مقالة عن الاهمية الاقتصادية والغذائية والبيئية لشجر الزيتون؟

شجرة الزيتون هي شجرة مباركة ورد ذكرها في جميع الديانات السماوية , حيث إنها شجرة نباتية دائمة الخضرة , تحمل شجرة الزيتون ثمار الزيتون , هذه الثمار لها فوائد صحيّة وغذائيّة كبيرة جداً حيث يصنع منها الزّيوت التي لا تحتوي على نسب الكوليسترول المضرّة لمرضى القب. هناك أصناف متعدّدة من أشجار الزيتون تختلف أنواعها حسب لون الثمار التي تنتجها حيث أنّ هناك زيتون أسود و أخضر وبنفسجي. أشجار الزيتون هى أشجار معمّرة حيث يطول عمرها إلى آلاف السنين حتّى أنّ هناك أشجار يصل عمرها إلى سنة 1 ميلادية أو إلى السنين ما قبل الميلاد.

فوائد الزيتون

يمتلك الزيتون مجموعة من الفوائد، أبرزها:

• يحتوي على مواد مضادة للأكسدة، ومواد مضادة للالتهابات.
• يعالج اضطرابات المعدة.
• يحارب مُسببات الأمراض.
• يحتوي على مركبات فينولية، مثل الهيروكسيتيروسول، حيث يحارب جلطات الدم.
• يزود الجسم بالحديد، ويقوي جهاز المناعة.
• يزود الجسم بالكثير من العناصر الغذائية، مثل الفتيامينات، والمعادن، والمركبات العضوية، والنحاس، والألياف، ومركبات الفينول، والمواد المضادة للأكسدة.
• يُعزز قوة العظام.

مقالة عن الاهمية الاقتصادية والغذائية والبيئية لشجر الزيتون

بسبب معاناة الحروب والاستيطان على مر السنين ، والرسالة التي بعث بها الناس إلى العالم ، فقد استخدم الزيتون كرمز الحضارة في العديد من البلدان , وتتمثل أهميته فيما يلي :

• يعدّ مصدرًا للأكلِ ويستخدم في التّخليل ويتم عصره لاستخراج أجود أنواع الزّيوت مما يفيدُ القلب ويقوّيه.
• يتم استعمال الخشب في الصّناعت الحرفيّة كصناعة التّحف والزّخارف وقد يستخدم كوقود لإشعال النيران في فصل الشّتاء.
• يدخل في صناعة الأوراق المستخدمة في الكتابة والمطبوعات، كما تساعد في علاج العديد من الأمراض المستعصية.
• يتم الاستفادة من مادّة البيرين الناتجة من عصر رواسب عصر الزّيتون للمساهمة في إنتاج الصابون المشهور في شمال سوريا وهو صابون الغار.
• الفحم الصناعي ويستخدم في التّدفئة شتاءً للمنازل.
• تقوية مناعة الإنسان لاحتوائه على مضادّات للأكسدة والتي تفيد وتقوّي الجهاز المناعي في الجسم.
• تعتبر غنيّة بالأحماض كحمض الفوليك وغنيّة بالفيتامينات والمعادن كالفسفور والكالسيوم.
• تساعد في تنشيط الذّاكرة وتحسينها.