korean potato salad

سلطة بطاطس كورية. سلطة بطاطس شهية ولذيذة محشوة بالبيض ولحم الخنزير والجزر والخيار والذرة والبصل الأخضر مع المايونيز.

لذيذ جدا وسهل التحضير في المنزل. مثالي كطبق جانبي لتناول العشاء أو الغداء أو الشواء القادم.

المحتويات

كيف طعمها؟

أصبح هذا الطبق الجانبي لسلطة البطاطس الكورية المفضل لدي بسهولة! أحب طعم هذه السلطة ، خاصة مع كريمة البطاطس مع قطع لحم الخنزير وقطع مقرمشة من الخيار والجزر والذرة.

معجبين لطيفين!

إنه لمن دواعي سروري المطلق وإرضاء الجماهير أيضًا ، حيث يخدم هذا الطبق حوالي 8 أشخاص في طبق جانبي صغير.

تقدم في مطاعم كورية

في بعض الأحيان يمكنك العثور على سلطة البطاطس الكورية الكريمية هذه في المطاعم الكورية التي تقدم الكابانشان أو المعروف أيضًا باسم “الطبق الجانبي” باللغة الإنجليزية. إنه أحد الأطباق المفضلة لدينا عندما نتناول العشاء في مطعمنا الكوري المحلي.

سهل ان يصنع!

هذا الطبق الجانبي البطاطا الكوري سهل التحضير بشكل لا يصدق. يستغرق تقطيع المكونات المختلفة جيدًا القليل من الوقت ووقت التحضير. ولكن عند الانتهاء ، كل ما عليك فعله هو خلط كل شيء في وعاء الخلط وستحصل عليه على الفور.

أين يمكنني شراء المايونيز الياباني؟

سلطة البطاطس الكورية مع الذرة أيضا لا تحتاج إلى العديد من المكونات الأجنبية. الشخص الذي قد لا يكون لديك في خزانتك هو Kewpie Mayo الياباني. يمكن العثور على Kewpie Mayo في معظم متاجر البقالة الآسيوية.

هل يمكنني استخدام المايونيز العادي؟

ومع ذلك ، يمكن بسهولة استبدال هذا بالمايونيز العادي. Kewpie Mayo أكثر دسمًا وسمكًا من المايونيز العادي ولهذا أحب استخدامه.

ماذا تحتاج؟

ستحتاج إلى المكونات التالية لسلطة البطاطس الكورية:

بطاطس بورجوندي
بيضة
لحم خنزير
الجذور
خيار
ذرة معلبة
بصل أخضر
كوبي ماي
ملح
سكر

كيف تصنع سلطة البطاطس الكورية؟

فيما يلي صور توضح كيفية صنع سلطة البطاطس الكورية. اعذرني حرك الماوس لأسفل قم بزيارة بطاقة الوصفة أدناه للحصول على التعليمات والتفاصيل الكاملة.

نصائح الطبخ لسلطة البطاطس الكورية

فيما يلي بعض النصائح لإعداد سلطة بطاطس كورية سهلة:

بعد التقشير ، قطعي البطاطس إلى قطع قبل طهيها. هذا يقلل من وقت الطهي إلى 10-15 دقيقة فقط أو حتى تنضج الشوكة بالكامل.
عندما تنضج البطاطس ، اشطفها بالماء البارد لتبريدها بسرعة.
بقدر ما أعلم أنك تميل إلى تقطيع جميع مكوناتك تقريبًا إلى قطع صغيرة الحجم لتسهيل الأمر على نفسك ، يمكنك فعل ذلك تمامًا ، لكن سلطة البطاطس مذاقها أفضل بكثير عندما يتم تقطيع المكونات بشكل صحيح ، باستثناء البيض والخيار.
استخدم وعاء خلط كبير عند التحضير لخلط المكونات.
اهرسي البطاطس والبيض أولاً قبل إضافة باقي المكونات. سيمنعك ذلك من هرس المكونات الأخرى مثل الذرة والخيار.

وصفات أخرى قد تعجبك!

إذا كنت قد استمتعت بسلطة البطاطس الكورية المشوية ، فقد تعجبك أيضًا هذه الأطباق الجانبية الكورية الأخرى:

جربها!

حسنًا ، أتمنى أن تجرب سلطة البطاطس الكورية هذه! أشعر دائمًا بالحماس عندما أقوم بإعداد وصفاتي وأتمنى أن تجربها بهذه الطريقة والأهم من ذلك أن تستمتع بها.

المشاركة تعني الاهتمام

إذا أعجبك وصفي ، فيرجى مشاركته مع عائلتك وأصدقائك أو على وسائل التواصل الاجتماعي! التقط صورة لإعادة الخلق الخاص بك و تأكد من وضع علامة ليChristieAtHome في خلاصتك أو قصصك كما أحب أن أراها!

هل استمتعت بها؟

إذا كنت قد استمتعت حقًا بوصفتي ، فيرجى ترك تصنيف 5 نجوم. وسأكون ممتنا جدا

يعتني،
كريستي

* هذه الرسالة لي تحتوي سلطة البيض والبطاطس الكورية على روابط تابعة. بصفتي عضوًا في أمازون ، أكسب من مشتريات مؤهلة. أنا أيضًا أكسب على مشتريات مؤهلة من خلال برامج تابعة إضافية

سلطة بطاطس كورية سهلة

christieathome

سلطة بطاطس كورية. سلطة بطاطس شهية ولذيذة محشوة بالبطاطس والبيض ولحم الخنزير والجزر والخيار والذرة والبصل الأخضر مع المايونيز. لذيذ جدا وسهل التحضير في المنزل. مثالي كطبق جانبي لتناول العشاء أو الغداء أو الشواء القادم.

وقت التحضير 30 اللحظة

وقت الطبخ 15 اللحظة

الوقت الكلي 45 اللحظة

مسار عشاء ، غداء ، طبق جانبي

لوحات الكورية

الحصص 8

سعرات حراريه 279 سعرات حراريه

مكونات

6 متوسط بطاطس بورجوندي مقشرة ومقطعة رقيقة
3 بيضة
فنجان لحم خنزير غرامة في مكعبات
فنجان جزرة غرامة في مكعبات
خيار
فنجان ذرة معلبة شقوق
1 مراقبة تدخلية بصل أخضر ناعما شرائح
فنجان مايونيز ياباني أو مع المايونيز العادي
ملعقة صغيرة ملح
ملعقة صغيرة حبيبات السكر الأبيض

بالإضافة إلى ذلك:

ملعقة صغيرة ملح للخيار

تعليمات

نقطع الخيار إلى شرائح عمودية طويلة ثم نقطعها إلى شرائح (انظر الصورة أعلاه). انشر الخيار في وعاء كبير ورشه بالملح لإجبار الخيار على إطلاق الماء. اتركي الملح جانباً لمدة 10 دقائق.
في هذه الأثناء ، أحضر قدرًا أصغر من الماء ليغلي واخفض البيض. طهي بدون غطاء لمدة 8 دقائق. بمجرد أن يغلي ، اغمره في ماء مثلج. كسر وتقشير البيض. نضيف البيض المقشر إلى وعاء الخلط الكبير.
في هذه الأثناء ، يُغلى قدر من الماء مع خفض شرائح البطاطس. يُطهى لمدة 10-15 دقيقة أو حتى تنضج الشوكة. صفيها وشطفها بالماء البارد. أضف البيض إلى وعاء كبير. تُهرس البطاطس والبيض حتى تصبح كريمية ورقيقة.
استخدم منشفة ورقية نظيفة لامتصاص الماء الزائد من الخيار. عندما يجف الخيار ، أضفه إلى مزيج بيض البطاطس. تليها شرائح لحم الخنزير والجزر المفروم والذرة المعلبة والبصل الأخضر والمايونيز الكوبي والملح والسكر. امزج كل شيء معًا بملعقة. اختياري: برد لمدة ساعة أو طوال الليل. استمتع!

تعليقات:

هل استمتعت بياترك مراجعة 5 نجوم (كن لطيفًا)! ضع علامة علي على وسائل التواصل الاجتماعي @ christieathome لأنني أحب رؤية إبداعاتك!

المعدات والمنتجات المقترحة

كلمة رئيسية كيفية صنع سلطة بطاطس كورية ، سلطة بطاطس كورية كريمية ، سلطة بطاطس كورية بالبيض ، طبق سلطة بطاطس كورية ، مكونات سلطة بطاطس كورية ، وصفة سلطة بطاطس كورية ، طبق جانبي لسلطة بطاطس كورية ، سلطة بطاطس كورية مع ذرة ، وصفة سلطة بطاطس كورية سهلة

تغذية

منوعات